Arranca la Escuela Profesional Morala con 15 aspirantes a cocineros

Una vez pasada la Navidad se ha puesto en marcha la Escuela Profesional que funcionará los próximos doce meses en Navalmoral con una quincena de aspirantes a cocineros.

El Ayuntamiento, promotor de la iniciativa, ha dado cuenta del inicio de la Escuela Profesional Morala pocos días después de graduar al anterior grupo- en un acto celebrado en su sede, el centro sociocultural La Inmaculada. Han asistido la alcaldesa, el primer teniente de alcalde y el personal docente que formará a los alumnos en el oficio de cocinero, una profesión con muchas alternativas en nuestra región en los últimos años.

Ese alumnado es mayoritariamente femenino, con 13 mujeres y dos hombres, que, a diferencia de ediciones anteriores, no son exclusivamente jóvenes, porque se ha abierto el abanico para que las personas más veteranas también puedan verse favorecidas.

Durante los próximos doce meses recibirán un 25% de formación teórica y un 75% de práctica, en especial en el comedor social municipal que gestiona Cáritas asistiendo al centenar de personas que acuden diariamente, y en los actos institucionales organizados por el Ayuntamiento.

Tanto los monitores de la EP Morala como los responsables municipales insistieron en el compromiso que los nuevos alumnos deben adquirir con la escuela y el trabajo y el sacrificio que deberán asumir para aprovechar una oportunidad que les podrá facilitar una posterior inserción laboral.

Amplia lista de espera

Sobre todo porque la convocatoria ha dejado a más de 100 personas en lista de espera, ya que han sido muchas las que han querido acceder al módulo, bien por la tasa de empleabilidad que ofrece ya que cerca del 80% de los alumnos encuentran trabajo- o bien porque la cocina está de moda.

De ahí que el Ayuntamiento haya vuelvo a apostar por esta especialidad, unido a la petición que han hecho los hosteleros locales.