El Ayuntamiento solicita una escuela profesional de cocina para 15 alumnos

Navalmoral tendrá que competir con las poblaciones del Campo Arañuelo que también las soliciten para volver a tener una escuela taller, ahora denominadas Escuelas Profesionales de Extremadura, tras el cambio que ha introducido la Junta en los criterios para concederlas, al dividir la región por zonas.

Según el nuevo decreto, que entró en vigor en julio, existen dos tipos de escuelas, las que conceden certificados de profesionalidad, que requieren centros homologados y en Navalmoral no hay, y las que no. De ahí que el Ayuntamiento haya optado por esto último a la hora de solicitar un proyecto, que será de nuevo de cocina por considerar que tiene más posibilidades de que se conceda por su elevado porcentaje de inserción laboral, porque ya dispone de instalaciones adecuadas en el centro sociocultural La Inmaculada, porque atiende al comedor social y finalmente porque se han ofrecido nueve empresas para que hacer las prácticas.

Para llevar a cabo la Escuela Profesional Morala, que será su nombre, se ha solicitado una subvención de 273.000 euros para 15 alumnos, a los que el municipio debe aportar otros 33.000. Siempre que se conceda, claro, puesto que tendrá que competir con los proyectos que presenten otras poblaciones al asignarse por áreas geográficas. Al Campo Arañuelo le corresponden 30 alumnos, 15 con certificados de profesionalidad y 15 no.

Otros cambios que se han introducido en la normativa de estas nuevas escuelas son que están abiertas a toda la población, sin limitación de edad -que era lo que más se criticaba con las fórmulas anteriores- y que el sueldo que recibirán los participantes será del 75% del Salario Mínimo Interprofesional.

Además de los alumnos contaría con un coordinador de formación, un director y dos monitores de cocina.