«El pequeño agricultor tiende a desaparecer», afirma Julio Muñoz, gerente de Bebenursery Víveros
Empresario del sector de la fresa, produce más de tres millones de plantas anuales en una finca de cinco hectáreas
ELOY GARCÍA
Domingo, 29 de enero 2023, 22:51
Julio Muñoz es, además de agricultor y empresario, alcalde de Pueblonuevo de Miramontes, y lleva toda la vida dedicado al sector agropecuario.
–Su relación ... con el sector le viene de familia...
-Así es. Mis padres son miramonteños. Tabaqueros. Nací y me críe en el pueblo, así es que lo he vivido muy de cerca. Además, estudié Ingeniería Técnica Agrícola; trabajé durante cuatro años en una empresa de fitosanitarios y después fundé una pequeña empresa de jardinería.
–¿Cómo surgió el cambio a las fresas?
–Fue en 2009, a través de un técnico de semillas que conocía mi trabajo. Me dijo que había una empresa extranjera que buscaba contactos para producir plantas madres de fresa, para multiplicarlas y posteriormente vender a otros viveros. Inicié este proyecto junto a mi padre, pero al año falleció y mi vida dio un vuelco. Tras nueve años con ella, decidí vender mi parte de la empresa de jardinería a mi socio y centrarme en esta actividad...
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