Preparativos de la edición del 2019 /
La plaza de Berrocalejo acogerá a lo largo de la jornada del sábado la III Matanza Popular, en cuya organización participan el Ayuntamiento y vecinos y amigos de la población.
El programa previsto comenzará a las diez con una degustación de migas extremeñas, seguida del despiece y asado del cerdo. Seguidamente se inaugurará la muestra 'Ayer y hoy de la matanza' y después se sucederán talleres de manualidades, globofexia y pintacaras para los más pequeños y las actuaciones de la Rondalla Pencona y la charanga Pata Negra.
Ya por la tarde, a las dos, habrá una 'alubiada' con productos de la matanza, continuando con nuevos talleres, una demostración de corte de jamón seguida de degustación y un sorteo de premios, concluyendo con más música.
Las personas interesadas en disfrutar de la matanza, que incluye un mercadillo de libros y otro navideño, deben abonar 10 euros, que incluyen las citadas degustaciones y un mandil conmemorativo.
